Kefir Nelere iyi Gelir? Her Gün Kefir İçmek Zararlı Mı? Kefir kimler kullanamaz? Hakkında bilmeniz gereken bazı bilgiler yazımızda.
Kefir Nelere İyi Gelir? Her Gün Kefir İçmek Zararlı Mı?
Kefir, çok eski yıllardan beri bilinmekte ve tüketilmektedir. Değişik isimler ile geçen kefir insan sağlığına inanılmaz faydaları bulunmaktadır. Kökeni Kuzey kafkasya’dır. Yazımızın içeriğin de, siz değerli dostlarımız için kefir kimler kullanamaz? ve her gün kefir içmek zararlı mı? Soruları ile ilgili cevaplara ayrıntılı olarak ulaşabilir ve öğrenebilirsiniz. Peki Kefir nelere iyi gelir?
Kefir, gençlik iksiri vede su yerine tüketilmektedir. Bu içecek Türkler sayesin de yayılmıştır. Kefir küçük karnabahar, süngerimsi ya da patlamış mısır görünümünde, renkleri beyaz, beyaz-sarı, taneleri fındık veya buğday büyüklüğünde olmaktadır. İyi bir kefir akıcı kıvam da, homojen vede parlak görünümdedir. Tüketildiğinde ise hafif mayamsı tat vede aromaya sahiptir. Saklama koşulları sırasında asitlik, CO2 vede alkol miktarının artmasına göre tatlı, orta vede çok sert kefir olarak sınıflandırılmaktadır. Yoğurt vede diğer fermente süt ürünleriyle karıştırıldığın da, mikroflorasında yer alan mayalar vede asetik asit bakterileri etkisi ile zararlı bağırsak mikroorganizmalarına karşı yüksek antibiyotik aktivite gösterdiği belirtilmiştir. Yazımızın devamına giderek kefir ile ilgili daha fazla bilgilere ayrıntılı olarak ulaşabilirsiniz.
Kefir Kimler Kullanamaz?
Her Gün Kefir İçmek Zararlı Mı?
Sütün fermantasyonu sonucu kefir elde edilmektedir. En önemli özelliği ise, fermantasyon sonunda süzülerek tekrar kullanılması olmaktadır. Sütte ki, etil alkol vede laktik asitin birlikte gelişmesi ile meydana gelir. Kefirdeki CO2’ten dolayı köpüren özelliktedir. 100 gram kefir de; Enerji 65 kcal, yağ 3,5 gr, protein 3,3 gr, laktoz 4,0 gr, su 87,5 gr, kalsiyum 0,12 gr, laktik asit 1,1 gr, kolesterol 13 mg, B12 vitamini 0,5 mg’dir. Kefir de meydana gelen antibakteriyel maddeler, çoğu patojen mikroorganizmanın faaliyetini olumsuz etkilemektedir. Enfeksiyonlara karşı laktik asit bakterileri ile bağışıklık sistemin de etkinliği artırmaktadır.
Kefir B vede K kompleks vitaminlerince zengindir. Yeterli alınması durumun da karaciğer, böbrek, depresyon, sinirsel rahatsızlık, iştahsızlık, deri rahatsızlıkları vede uykusuzluğa da iyi geldiği söylenmektedir. Kefirin depresyonu azaltıcı vede sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı etkisi, esansiyel aminoasitlerden bir tanesi olan, triptofan ile mineral maddelerden magnezyum vede kalsiyum içeriğinin yüksek olmasındandır. Probiyotik bakterileri barındırdığından, hastalık yapıcı bakterilerin bağırsaklara yerleşmesini önlemektedir. Bağırsak florasında yararlı bakterilerin çoğalmasını sağlar, bağırsakların çalışmasını düzenler, kabızlığı önlemeye yardımcı olmaktadır. Kalsiyum, magnezyum vb. minerallerin emilimlerini artırır, barındırdığı CO2 vede kalsiyum tuzları etkisi ile besinlerin sindirilmesini vede nitrojen metabolizmasının parçalanma ürünlerinin vücuttan atılımını kolaylaştırmaktadır. Kefirin bağırsak vede mide hastalıkları üzerindeki faydalı etkisinin vede tedavi edici özelliği bilimsel olarak açıklanmıştır.
Kefirin İnsan Sağlığına Faydaları
– İlaçların yan etkilerini azaltır.
– İyileşme sürecini hızlandırır.
– A, C vitaminleri vede kalsiyum bakımından zengin içecektir.
– İshale iyi gelmektedir.
– Şişkinliği azalmaktadır.
– Vücuttaki iyi bakterileri korur.
– Antibiyotik kullanımını destekler.
– Enerji verir.
– Genç kalmayı vede uzun yaşamayı sağlar.
– Kansızlığa iyi gelir.
– Soğuk algınlığına iyi gelir.
– Cinsel isteği artırıcı etkisi bulunmaktadır.
– Bronşite iyi gelir.
– Beynin nöro-fonksiyonlarını geliştirmektedir.
– Protein alımını vede sindirimi sağlar.
– B3, B6 vede vitaminlerinin üretimine yardımcı olur.
– Regl dönemin de meydana gelen mide kramplarına iyi gelir.
– Ağız kokusunu iyileştirmeye yarıdımcı olur.
– Huzursuz bağırsak sendromuna iyi gelir.
– Vücudu toksinlerden arındırır.
– Romatizmal rahatsızlıklara iyi gelmektedir.
– Gut hastalığını tedavi edici özelliği bulunur.
– Kırışıklıkları azaltır vede cilde gerginlik kazandırır.
– Mide gazını azaltır.
– Depresyon sürecin de kullanılır.
– Migrene iyi gelmektedir.
– Uyku sorununa iyi gelmektedir.
– Dikkat eksikliğini gidermektedir.
– Sindirim sistemin de yer alan mikrofloranın korunmasını sağlar.
– Alerjiye iyi gelir.
– Enflamatuvar hastalıklara karşı etkilidir.
– Boğaz da meydana gelen iltihapları gidermektedir.
– Bağırsak hareketlerini düzenler.
– Folik asit üretimine yardımcı olur.
– Yağ asidi sevisini düşürmektedir.
– Diş eti hastalıklarını tedavi eder.
– Yaşlanma etkilerini geciktirir vede genç kalmaya yardım eder.
– Vücutta oluşan bakterileri korur.
– Akne vede sivilcelere iyi gelir.
– Saçı canlandırır.
Kefirin İnanılmaz Faydaları
– Sinir sistemini güçlendirir.
– Sindirim sistemini düzenlemektedir.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Damar sertliğini vede kas kasılmalarını önler.
– Bağırsakları çalıştırır.
– Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
– Kolesterolü düşürür.
– Stresi azaltır ve sakinleştirir.
– Kronik yorgunluğu gidermektedir.
– Kansızlığı önler.
– Karaciğer rahatsızlıklarını iyileştirir.
– Kan bozukluklarını giderir vede kanı temizler.
– Yüksek tansiyonu düzenler vede dengeler.
– Sinirsel depresyonu ortadan kaldırır.
– Tırnakların sağlıklı kalmasını sağlar.
– Egzama vede benzeri deri hastalıklarına iyi gelir.
– Cildi güzelleştirir vede parlaklık verir.
– İdrar yolu iltihaplarını tedavi eder.
– Yara vede yanıkların hızla iyileşmesini sağlar.
– Safra kesesi vede böbrek hastalıklarına iyi gelir.
– Mide vede bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
– Sağlıklı beslenme için önemlidir.
– Kilo vermeye katkı sağlar.
– Metobolizmayı çalıştırır.
– Safra kesesi taşlarının dökülmesini sağlar.
– Karaciğer hastalıklarına iyi gelir.
– Diş hastalıklarının şikayetlerini gidermeye yardımcı olur.
– Vücut direncini artırır.
– Pankreas sorunlarına karşı direnç sağlar.
– Kolon kanserini önler.
– Kalp rahatsızlıklarını giderir.
– Kan damarlarını temizler.
– Yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir.
– Mantara iyi gelmektedir.
– Gastrit tedavisin de kullanılır.
– Vücut fonksiyonlarını düzene sokar.
– Ülser rahatsızlığına iyi gelir.
– Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
– Vücudu ağır metal, tuz vede alkol gibi maddelerden temizler.
– Böbrek taşı rahatsızlıklarını giderir.
– Çocukların büyümesin de doğal koruma ve güvenli beslenme sağlar.
– Sağlıklı bağırsak florasını destekler.
– Astım vede alerjiye karşı direnç oluşturur.
– Zeka gelişine önemli katkı ve zihinsel aktiflik sağlar.
– Kesiklerin vede yaraların hızla iyileşmesini sağlar.
– Görme yetisini güçlendirir.
Kefir Hangi Rahatsızlıklara İyi Gelir?
– Kabızlığa karşı etkilidir.
– İştah acıcıdır.
– Asabi hastalıklar da rahatlatıcı görevi görür.
– Vücut için büyük önemi olan fosfor mineralini içerir.
– Beslenmeye güçlü destek oluşturur.
– Diş çürüklerini önler.
– Şekerin özümlenmesini sağlar vede şekeri enerjiye dönüştürür.
– Aşırı çikolata, şeker vede sakız tüketen çocukların sağlık riskini azaltır.
– Vücudun gelişmesi için, gerekli olan mineral, vitamin vede poretin desteğini sağlamaktadır.
– Kilo kontrolüne yardımcı olur.
– Kemiklerin, dokuların vede kasların gelişimini olumlu etkiler.
Her gün düzenli olarak kefir tüketmek, bağırsaklarda yer alan sağlıklı bakteri sayısını artırarak genel bağırsak sağlığını artırmaktadır. Lif oranı yüksek bir diyetin yanında, kefir tüketildiğinde sindirimin kolaylaştığı, ülserin vede bağırsak iltihaplarının azaldığı belirtilmiştir. Laktoz intoleransı olan bireyler kefiri dikkatli olarak kullanmalıdır. Kefir aşırı olarak tüketilmemelidir.
Kefir Nelere İyi Gelir, kefir mide aşırı yüklü olduğun da tüketilmez. Bu nedenle kefir, öğün dışında tüketilmelidir. Eğer ki sizin de kefir nelere iyi gelir, yazımız hakkında sorularınız varsa, bize yorum bölümünden ya da sosyal ağlarımızdan sorabilirsiniz. Kefir nelere iyi gelir, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak, arkadaşlarınızı da kefirin faydaları yazımızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Evde Laminant Parke Cilası Nasıl Yapılır?
