Peynirin Faydaları Nelerdir? Peynir Hangi Hastalıklara İyi Gelir?, Peynir hangi organa iyi gelir? İle ilgili bilmeniz gereken bazı bilgileri derledik.
Peynirin Faydaları Nelerdir? Peynir Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Yağ, protein vede mineral kaynağı olan peynir, besin açısından yoğun süt ürünüdür. Bazı laktoz intorelansı olan bireylerde sütten daha iyi tolere edilebilmektedir. Çünkü peynir, içeriğindeki laktoz miktarı daha düşüktür. Peynirde bir çok besin maddesi bulunmaktadır. Yazımızın içeriğinde, siz değerli dostlarımız için hazırlamış olduğumuz peynir hangi hastalıklara iyi gelir? ve peynir hangi organa iyi gelir? Sorularının cevaplarına ayrıntılı olarak ulaşabilirsiniz. Peki Peynirin faydaları nelerdir?
Lezzeti, besin değerleri vede doyurucu etkisi ile peynir temel besin kaynağı olarak bilinmektedir. Sütün saatlerce güneşte bırakılıp ekşimeye başlaması ile bulunan peynir, protein bileşenleri katılaşarak kesilmektedir. Süt asidik hale geldiğinde süt proteini ayrılır ve lor ismi verilen topaklar oluşturmaktadır. Bu lorlar, peynirin temelini oluşturmaktadır. Peynir içerisinde bulunan bileşenler bireye bir çok fayda sağlayarak kemik gelişimi vede kan şekerini düzenleme gibi katkılarda bulunmaktadır.
Peyniri aşırı miktarda tüketmek, vücuda yüksek oranda sodyum vede doymuş yağ almaya neden olmaktadır. Bu da yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık vede tip 2 diyabet riskini artırmasına neden olur. Bunun yanında peynirde bulunan östrojen vede diğer steroid hormonları endokrin sistemini bozabilir vede potansiyel olarak bazı kanser türlerinin riskini artırmasına neden olabilmektedir. Yazımızın devamına giderek peynirin faydaları ile alakalı daha fazla bilgilere ayrıntılı olarak ulaşabilirsiniz.
Peynir Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Peynirin Faydaları
– Antioksidan yapısı ile hücresel hasara karşı korur,
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir,,
– Besin değeri yüksektir,
– Kasların gelişmesinde etkili,
– Bağırsak sistemini dengeler,
– Kan şekeri düzeylerini kontrol eder,
– İçerisindeki kalsiyum ile kemik sağlığına iyi gelir,
– Kişiye esansiyel amino asitleri sağlar,
– Peynir kilo kaybına yardımcı olur.
Peynir, yüksek protein değeri ve düşük yağ oranı ile, bireyin kilo vermesine yardımcı olan bir yapıya sahiptir. Yüksek proteinli beslenme sağlayarak bireyin iştahını azaltmaya vede sindirim ile insülin salınımı ile ilişkili hormonları yönetmeye yardımcı olmaktadır. Bunların yanında vücutta artan kalsiyum, kalorisi kısıtlı diyet ile birleştirildiğinde kilo verilmesine yardımcı olmaktadır. Kazein proteini bakımından zengin olan peynir, vücudun ihtiyaç duyduğu proteinin tüm yapı taşları olan esansiyel amino asitleri sağlamaktadır. Amino asitler, vücudun düzenli vede sorunsuz çalışmasına yardımcı olan yapı taşlarıdır ve kişiye enerji vererek bağışıklık sistemine katkıda bulunmaktadır.
Peynir içerisindeki protein, kalsiyum vede fosfor ile kemik gelişimine katkıda bulunmaktadır. Kalsiyum, kemik kırılmalarına neden olan osteoporozun önlenmesine yardımcı olur iken, fosfor kemik gelişimi vede gücü için, kritik öneme sahip olmaktadır. Protein de kemiğin mineral yoğunluğunun korunmasını sağlamaktadır.Peynirin karbonhidrat oranı düşük olduğu için, kan şekeri seviyesi kontrolünde önemli rol oynamaktadır. Peynirde yavaş sindirilen kazein proteini de kan şekerinin aniden yükselmesini önlemeye yardımcı olmaktadır. Probiyotikler, bağırsaklar iyi vede kötü bakterilerin dengesini iyileştirebilen canlı mikroorganizmalardır. Peynir içerisindeki probiyotik, bağırsak sağlığını daha iyi hale getirebilecek faydalı bakteriler barındırmaktadır.
Peynir içeğinde yavaş salınan protein sadece sindirime yardımcı olmak ile kalmayıp, ayrıca kas dokusunun oluşmasında vede egzersiz sonrasında kasların iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılmaktadır. Peynir içerisinde B12 başta olmak üzere B vitaminleri, A vitamini, çinko ve fosfor bulunmaktadır. Bu besin değerleri vücuda bir çok fayda sağlayarak gelişim için oldukça önemlidir. Peynir, vitamin vede mineraller içerdiği için bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayarak sağlığa önemli katkılarda bulunmaktadır. Antioksidanlar barındıran peynir, bireyin vücudunda meydana gelen hücresel hasara karşı koruma sağlamaktadır.
Peynirin Aşırı Tüketimi Zararlı Mı?
Birey, sütte bulunan şekeri parçalayamadığında, laktoz intoleransı meydana gelir ve şişkinliğe ya da ishale neden olabilmektedir. Süt alerjisi bulunan bireylerin peynir dahil, tüm süt ürünlerinden uzak durması lazım. Alerji belirtileri arasında burun akıntısı, ishal, hırıltı vede kusma bulunmaktadır. Daha ciddi vakalarda bireyde egzama, astım, kanama, zatürre, anafilaksi ya da şok görülebilmektedir. Süt içeriğindeki bir protein olan kazeine karşı duyarlılık vücutta iltihaplanmayı tetikleyebilir vede sinüs tıkanıklığı, sivilce alevlenmeleri, deri döküntüsü ve migren gibi semptomlara neden olabilmektedir. Peynirde bulunan fosfor yüksek miktarlarda bulunmaktadır. Bu durum böbrek bozukluğu olan bireyler için zararlı olabilmektedir. Lif oranı düşük beslenme biçimini besimsemek çok fazla süt ürünü tüketen küçük çocuklarda kabızlığa neden olabilmektedir.
Peynir içeriğinde bulunan A, D, E vede K vitamini ile mineraller sayesinde vücudun bir çok alanına fayda sağlamaktadır. Özellik ile kalsiyum sayesinde kemik vede diş sağlığı gelişiminde önemli besin kaynağıdır. Sodyum içeriği sayesinde vücuttaki su dengesinin korunması gerekmektedir. Bu neden ile yüksek tansiyon, böbrek hastalıkları, kalp hastalığı vede osteoporoza sahip olanlar, peyniri doğru oranda tüketmesi oldukça önemlidir.
Peynirin Faydaları Nelerdir, eğer ki sizin de peynirin faydaları nelerdir, yazımız hakkında sorularınız varsa, bize yorum bölümünden ya da sosyal ağlarımızdan sorabilirsiniz. Peynirin faydaları nelerdir, sayfamızı arkadaşlarınızın da bilgisi olması için onlarla paylaşarak, arkadaşlarınızı peynirin faydaları nelerdir, hakkındaki bilgiler yazımızdan haberdar edebilirsiniz.
Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA
Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.
Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Takipne Kimlerde Görülür?
