Mengen Pilavı Nasıl Yapılır?

Mengen Pilavı Nasıl Yapılır? Mengen Pilavı Tarifi Yapılışı, Mengen pilavı hazırlanışı ve malzemelerine yazımızdan ulaşabilir ve öğrenebilirsiniz.

Mengen Pilavı Nasıl Yapılır? Mengen Pilavı Tarifi Yapılışı

Mengen Pilavı Nasıl Yapılır
Sayfa İçeriği: Mengen Pilavı Nasıl Yapılır

Bolu ilinde en çok tercih edilen vede sevilen lezzetlerden olan mengen pilavı ile ilgili tarifin malzemelerine ve hazırlanışına yazımızın içeriğinden ulaşabilirsiniz. Siz değerli dostlarımız için, yazımızın içeriğin de mengen pilavı hazırlanışı ve mengen pilavı malzemeleri ile ilgili bilgileri bulabilir vede öğrenebilirsiniz. Peki Mengen pilavı nasıl yapılır?

Mengen pilavı, Bolu ilinin mengen ilçesine ait lezzetlerindendir. Bolu ilinde nerede ise tüm restoranlar da pişirilmektedir. Kalabalık sofraların baş tacı olan bu lezzeti evinizde de kendiniz yapabilir ve ailenizle tüketebilirsiniz. Siz de yazımızın devamına giderek mengen pilavı tarifi ile ilgili tüm bilgilere ve hazırlanışına ulaşabilirsiniz.

Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı Malzemeleri

Karabiber,
Tuz,
4 Yemek kaşığı sıvı yağı,
2 Su bardağı pirinç,
1 Adet kuru soğun,
2 Yemek kaşığı tere yağı,
3 Adet küçük domates,
250 Gram kuzu eti,
200 Gram mantar,
2 Çay kaşığı kekik,
5 Dal dereotu,
1 Su bardağı ceviz içi,
2,5 Su bardağı su.

Mengen Pilavı Hazırlanışı

Mengen pilavını hazırlamak için öncelik ile pirinçleri sıcak suya alarak 30 dakika bekletin. Daha sonra bol su da nişastası gidene kadar yıkayıp suyunu süzün. Pilavı hazırlayacağınız tencereye, sıvı yağı koyun. Minik küpler şeklinde doğradığınız soğanı vede eti tencereye koyup kavurun. Kuzu eti olduğu için kısa sürede kavrulacaktır. Dana eti tercih edecekler önceden bir miktar haşlayıp kavurursanız daha kısa sürede pişecektir. Etin pişmesine yakın dilimlediğiniz mantarları vede küp biçiminde doğradığınız domatesleri de ekleyin. Et vede mantarlar piştiğin de pirinci, tere yağını, tuzu vede baharatları ekleyerek güzelce karıştırın. Daha sonra sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak da iri şekilde kıydığınız cevizleri vede dere otlarını ekleyip karıştırın. Pilavı 20 dakika kadar dinlendirip, daha sonra ailenize ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Bizleri facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz. Facebook sayfamıza gitmek için TIKLA

Soru vede şikayetleriniz için bize yorum bölümünden yazabilirsiniz. Her türlü sorunlarınız için yardımcı olmaya çalışmaktayız.

Dikkatinizi çekebilecek diğer tavsiye bağlantımız; Limonun Saça Yararları Nelerdir?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kardesiz Blog Logo
DMCA.com Protection Status
Copyright © 2014 - 2021 Kardesiz Blog Designed